Dolcetto d'Alba DOC 2022

En 1904, dans la salle du conseil de la municipalité de Serralunga, en présence du notaire Giacomo Oddero et du jeune témoin Alfredo Prunotto, la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe" est fondée. Parmi les participants à l'acte de constitution, il y a des personnages qui ont marqué de leur empreinte les événements d'Alba et des municipalités de Langa, ainsi que de nombreux petits producteurs de la région. Quelques années plus tard, en 1922, la cave a commencé à avoir de sérieux problèmes économiques et a été mise en liquidation. Le jeune Alfredo Prunotto, récemment marié à sa Luigina, l'achète. En quelques années, la cave, grâce à la passion des deux jeunes, est rapidement devenue célèbre et a commencé à exporter du Barolo et du Barbaresco dans le monde entier. En 1972, Ugo della Piana, un architecte d'origine langhe, conçoit la nouvelle cave, qui sera construite près d'Alba, où se trouve encore aujourd'hui le siège de l'entreprise. La dernière étape de l'histoire de Prunotto remonte à 1989, année où la famille Antinori a commencé sa collaboration avec l'entreprise, s'occupant d'abord de la distribution puis, en 1994, du retrait des frères Colla, également de la production. Aujourd'hui, le domaine couvre environ 65 hectares, avec des vignobles dans les meilleures zones viticoles de la région, les Langhe al Monferrato.