Mousseux - Calabre

La production de vins mousseux en calabre est relativement récent. Vers l'an 2000, un certain nombre de caves ont commencé à expérimenter la production de vins mousseux à partir de cépages de la région et les résultats sont devenus de plus en plus fabriqués. On a découvert que des cépages tels que le Grec blancle Magliocco et le Gaglioppo n'est pas capable de produisent d'excellents vins mousseux, tant en termes de qualité que de prix. Jusqu'en 2019, la principale méthode de production de bulles en calabre était le "Méthode classique". Cette année-là, les vins mousseux élaborés selon la "méthode ancestrale"Ils conviennent également pour la première de la marche calabraise.
La sélection de bulles de Calabre de Svinando et plongez-vous dans les propositions innovantes des grottes calabraises, pour découvrir les excellents résultats obtenus au cours des dernières décennies.