Ceretto

La cave Ceretto est née dans les années 30. A cette époque, Riccardo Ceretto, qui ne possédait pas de vignobles, faisait du vin en achetant les raisins d'autrui. Le tournant coïncide avec l'entrée dans l'entreprise de ses fils Bruno et Marcello, immédiatement convaincus de l'importance de « posséder » sa propre terre. Bruno et Marcello avaient en tête les vignobles de Bourgogne où l'on produisait depuis plus d'un siècle un excellent vin grâce à un modèle prenant en compte les particularités de chaque vignoble. Dans les années 60, Bruno et Marcello ont donc commencé à cartographier les terres d'où provenaient les meilleurs vins et à acheter les vignobles. Et ils ne quitteraient plus jamais la terre. À leurs fils, Bruno et Marcello, ils ont légué un territoire magistralement préservé qui est devenu au fil du temps un modèle sur lequel se tournent les yeux du monde.