Primitivo Pouilles IGT 2021

Primitivo Puglia IGT 2021.
91

LM

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Terre Carsiche
Vintage: 2021
Source: Pouilles, Acquaviva delle Fonti (BA)
25
€ 13,90 € 10,80 -22%
Format 0.75 l. (€ 14,40 / litre)
code S2528
Primitivo dans la pureté du cœur de la Murgia

Quoi: Un rouge traditionnel, intense mais sans excès
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent l'âme des Pouilles
Parfait avec : Viande rôtie

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Primitivo Puglia IGT 2021
Terre Carsiche
Vintage: 2021
Source: Pouilles, Acquaviva delle Fonti (BA)

91

LM


€ 13,90 € 10,80 -22%
Format 0.75 l. (€ 14,40 / litre)
code S2528
Primitivo dans la pureté du cœur de la Murgia

Quoi: Un rouge traditionnel, intense mais sans excès
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent l'âme des Pouilles
Parfait avec : Viande rôtie

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeVin rouge tranquille
  • Source Pouilles
  • Raisins Primitif 100%
  • Sensations Couleur rouge intense, fruité légèrement épicé, le goût est harmonieux et corsé
  • Vinification Fermentation en acier à une température contrôlée de 25 ° C pendant 15 jours. Vieillissement en acier pendant environ 12 mois
  • Teneur en alcool % 13,5 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant de servir. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service 16 °
  • verreBordeaux
  • Quand le boire Dans les 10 ans
  • appariement Sauces à la viande rouge
LA VIGNE
  • Terrain Calcaire moyen avec fractions argileuses
  • Exposition et altitude Nord - Sud, 400 m d'altitude
  • Méthode de Reproduction espalier
  • Densité De Plantation 4.000 XNUMX plants par hectare
Prix
  • Luca Maroni 91

    Récompensé avec 91 points

    Primitivo Pouilles IGT 2021
  • Parmi les rouges des Pouilles, Primitivo est sans aucun doute le plus représentatif. Un grand classique pour tous les fans d'Italie. Un vin parfait en mille occasions, structuré à point pour nous faire sentir la chaleur de sa terre d'origine. Celui proposé par Terrecarsiche1939 est produit avec des raisins provenant uniquement de vignobles de la Murgia. Vinifié et élevé en cuve avant d'être mis en bouteille, il se présente dans le verre d'une belle couleur rouge intense aux reflets grenat. Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et juteux avec un léger piquant pour le rendre plus intrigant. Un vin corsé, nous l'avons dit, mais qui peut aussi être très harmonieux. Un rouge important qui s'accorde parfaitement avec de savoureuses viandes rôties.

    Terrecarsiche1939 est situé au cœur des Pouilles fertiles, à Castellana Grotte, au sud-est de Bari. Une cave moderne, une synthèse parfaite entre l'expérience dans la production d'excellents vins et l'expertise dans la commercialisation. Dans ce cas également, il s'agit d'une entreprise familiale qui, au fil des ans, a su se développer et se développer, apportant d'abord ses bons vins sur tout le territoire national, puis sur divers marchés internationaux. Vins IGT et DOC, principalement Gioia del Colle et Valle d'Itria, avec une vue également dans la région de Castel del Monte, mettant principalement en valeur les célèbres cépages indigènes des Pouilles. Grâce à son lien profond avec le territoire, Terrecarsiche1939 peut aujourd'hui compter non seulement sur les raisins de ses propres vignobles, mais aussi sur l'étroite collaboration avec un petit groupe de vignerons locaux, avec lesquels il a établi un partenariat et un suivi des vignobles, afin d'acquérir des raisins de la plus haute qualité. Le résultat est des produits de haute qualité fabriqués dans le respect de l'environnement et du territoire.

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