Wente Beyer Ranch Zinfandel

Le monde du vin fabriqué aux États-Unis est en train de changer. Il y a encore quelques années, la plupart des labels proposés étaient issus de la transformation d'une seule variété. Aujourd'hui, cependant, nous rencontrons de plus en plus souvent des vins américains pur-sang intéressants, résultat d'un mélange particulier de plusieurs variétés. Comme dans ce cas. Un rouge qui vient de la région de Livermore Valley et qui est issu d'un mélange inédit de Zinfandel, en nette majorité, avec de la Petite Syrah, du Petit Verdot et juste un soupçon de Barbera et de Malbec très italiens. Tous les ingrédients sont donc réunis pour obtenir un vin de caractère. Si vous ajoutez à cela un vieillissement de plus d'un an dans des fûts de bois américains et européens, vous pouvez être sûr de ramener à la maison un excellent produit. La couleur est rouge intense et sombre. Les arômes sont de mûre, de cerise mûre, de confiture de fraise et l'incontournable vanille. En bouche le fruit noir revient et un rappel de "boiserie". Les tanins sont bien présents, même s'ils sont fins et veloutés, tandis que la finale est longue et persistante.