Western Cellars

Western Cellars est un magnifique domaine viticole californien. Il est situé en dehors de la zone commune de Napa ou de Sonoma, puisque ses 25 hectares de vignes sont situés dans la région de Lodi, l'une des plus particulières du nord de la Californie. Alors que la viticulture californienne est mondialement connue, la région de Lodi, dans le comté de San Joaquin, dans le centre de la Californie, est l'une des régions viticoles les plus importantes de l'État. Ici, l'industrie du vin a une longue histoire qui remonte à 1850. La production est variée, grâce au climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Mais Lodi est surtout connue pour la production de cépages Zinfandel qui est le cépage phare de la région et donne vie à des vins riches et robustes.