"Un bijou d'élégance", caractérisé par une couleur délicate et invitante. Costa Toscana Rosato IGT est un vin biologique né de la passion et de l'expérience de la famille Piccini, l'une des plus importantes caves italiennes. Le vin provient du domaine Moraia, situé dans la Maremme toscane, où la douceur du climat et la brise marine créent les conditions idéales pour la culture de la vigne. Vin frais et fruité, ce rosé est issu d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese et Syrah, récoltés à la main et soumis à une courte macération sur les peaux pour donner au vin sa couleur caractéristique. Fermentation en cuve inox à température contrôlée, en fin de vinification suit un élevage sur lies avec bâtonnage périodique. Dans le verre, il a une belle couleur rose délicate et brillante, avec un bouquet riche et complexe, des notes de fruits rouges mûrs, de pêche blanche et d'écorce d'orange. En bouche, il est doux et élégant, avec une bonne acidité et une saveur minérale qui rappelle le territoire d'origine. La finale est longue et harmonieuse. Polyvalent et agréable, ce rosé convient pour accompagner diverses préparations. Excellent avec des entrées de poisson et de légumes, parfait avec un carpaccio de saumon et des salades fraîches d'été. Enfin, essayez-le avec des entrées délicates et savoureuses, comme des spaghettis aux palourdes ou des gnocchis au pesto.