L'histoire de la Calabre oriental étroitement liée à la vinification, puisque les Grecs de l'Antiquité connaissaient cette région sous le nom de "Terres de vin". Comme dans d'autres régions du sud de l'Italie, la Calabre se concentre sur la production sur l'île vins rouges, représentent ici environ 80% de la quantité de vin produite annuellement. Le pourcentage restant est découvert par les vins blancs, parmi ceux qui trouvent également des vins bulles et mousses dans une mesure réalisable.
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