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Monferrato Doc Rouge "Briquette"

Monferrato Doc Rosso "Bricchetta".
96

LM

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
Monferrato Doc Rosso 'Bricchetta', La Bollina
Monferrato Doc Rosso 'Bricchetta', La Bollina AUX 1
La Bollina
Millésime: 2019
Source: Piémont, Novi Ligure (AL)
0
€ 17,90 € 13,50 -25%
Format 0.75 l. (€ 18,00 / litre)
code S2404
Victime de son succès
Union parfaite entre Barbera et Nebbiolo

Quoi: Un rouge piémontais moderne
Pouquoi: Fils est abandonné plus!
Parfait avec : Braisé au Barbera

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
Monferrato Doc Rosso "Bricchetta"
La Bollina
Millésime: 2019
Source: Piémont, Novi Ligure (AL)

96

Luca Maroni


€ 17,90 € 13,50 -25%
Format 0.75 l. (€ 18,00 / litre)
code S2404
Victime de son succès
Union parfaite entre Barbera et Nebbiolo

Quoi: Un rouge piémontais moderne
Pouquoi: Fils est abandonné plus!
Parfait avec : Braisé au Barbera

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeRouge encore sec DOC
  • Source Piémont
  • Raisins Barbera 85%, Nebbiolo 15%
  • Sensations Des arômes intenses de mûre et de prune sont en toile de fond à des touches de vanille, d'épices et de réglisse. En bouche, il est persistant et complexe, soutenu par l'acidité caractéristique du cépage Barbera qui donne au vin fraîcheur et longévité.
  • Vinification Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours entre 0 et 4 degrés et fermentation ultérieure à température contrôlée pendant environ 10 jours.
  • Teneur en alcool % 14 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Ne pas réfrigérer. Ouvrir au moins 15 minutes avant de servir
  • Température de service 18 °
  • verreGrand Balon / Bourgogne
  • Quand le boire D'ici 7 ans
  • appariement Veau rôti
LA VIGNE
  • Terrain Sol purement argileux riche en fer
  • Exposition et altitude Sud - Ouest, 200m d'altitude
  • Méthode de Reproduction Espalier avec taille cordon et/ou guyot
  • Densité De Plantation 4500
NOTES DE PRODUCTION
  • Embouteillé par Società Agricola La Bollina Srl - Via Monterotondo, 58 Serravalle Scrivia (AL), Italie

  • Fabriqué en Italie

Prix
  • Luca Maroni 96

    Récompensé avec 96 points

    Monferrato Doc Rouge "Briquette"
  • Ce Monferrato Rosso est un vin rouge, un assemblage de raisins Barbera et Nebbiolo du vignoble appelé Bricchetta situé sur des sols rouges dans la municipalité de Novi Ligure. De couleur rouge intense aux reflets violets, il s'ouvre dans le verre sur des arômes intenses de mûre, de prune et des notes de fruits frais qui forment le fond du trait aromatique principal ou épicé; épices et vanille, réglisse et moka alternent, peignant un tableau d'une grande élégance et puissance.
    La gorgée est pleine et persistante, complexe, soutenue par l'acidité caractéristique du raisin, qui donne à ce vin longueur et fraîcheur malgré le vieillissement.

     

    Située à Serravalle Scrivia, La Bollina est située dans la zone territoriale historique de Gavi docg dans l'Alto Monferrato. La propriété s'étend sur plus de 120 hectares dans un paysage en pentes douces, où se trouvent également une villa Art nouveau transformée en hôtel de luxe avec un parc attenant et un centre de conférence, un golf, des bois de châtaigniers et 33 hectares de vignes.

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