LM
Quoi: Un rouge piémontais moderne
Pouquoi: Fils est abandonné plus!
Parfait avec : Braisé au Barbera
Luca Maroni
Quoi: Un rouge piémontais moderne
Pouquoi: Fils est abandonné plus!
Parfait avec : Braisé au Barbera
Embouteillé par Società Agricola La Bollina Srl - Via Monterotondo, 58 Serravalle Scrivia (AL), Italie
Fabriqué en Italie
Récompensé avec 96 points
Ce Monferrato Rosso est un vin rouge, un assemblage de raisins Barbera et Nebbiolo du vignoble appelé Bricchetta situé sur des sols rouges dans la municipalité de Novi Ligure. De couleur rouge intense aux reflets violets, il s'ouvre dans le verre sur des arômes intenses de mûre, de prune et des notes de fruits frais qui forment le fond du trait aromatique principal ou épicé; épices et vanille, réglisse et moka alternent, peignant un tableau d'une grande élégance et puissance.
La gorgée est pleine et persistante, complexe, soutenue par l'acidité caractéristique du raisin, qui donne à ce vin longueur et fraîcheur malgré le vieillissement.
Située à Serravalle Scrivia, La Bollina est située dans la zone territoriale historique de Gavi docg dans l'Alto Monferrato. La propriété s'étend sur plus de 120 hectares dans un paysage en pentes douces, où se trouvent également une villa Art nouveau transformée en hôtel de luxe avec un parc attenant et un centre de conférence, un golf, des bois de châtaigniers et 33 hectares de vignes.
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