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Quoi: Fils de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
Pouquoi: Pour les belles notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus
Parfait avec : Viandes rouges, gibiers et fromages affinés
Robert Parker
James Suckling
Decanter
Quoi: Fils de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
Pouquoi: Pour les belles notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus
Parfait avec : Viandes rouges, gibiers et fromages affinés
France
Château Labegorge 1 Route de, Rue de Labegorce, 33460, France
Fils du terroir de Margaux, Château Labégorce est un beau rouge bordelais. Ce vin est issu d'un terroir unique, caractérisé par un sol graveleux, typique de la région, riche en minéraux. Ici, le climat est frais, grâce à l'influence océanique bénéfique. Né d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, ce Château Labégorce possède un caractère complexe et élégant. La vinification, comme c'est souvent le cas dans cette région, est strictement parcellaire. Le Cabernet Sauvignon apporte structure et puissance, le Merlot douceur et rondeur, le Cabernet Franc finesse et élégance, tandis que le Petit Verdot ajoute complexité et longévité. La production du Château Labégorce se caractérise par une approche rigoureuse et respectueuse du terroir. Les raisins sont vendangés manuellement au moment optimal de maturité et vinifiés en cuves inox thermorégulées, préservant l'intégrité du fruit. Le vin vieillit ensuite dans des barriques de chêne français, pour la plupart neuves, pendant 18 mois, développant ainsi sa complexité. Robe rouge rubis intense et profonde, au nez il révèle un bouquet complexe de fruits rouges et noirs, comme le cassis, la mûre et la myrtille, le poivre noir et le clou de girofle, puis des notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus et des notes de graphite. En bouche, il est intense, corsé et d'un grand équilibre. Les tanins bien intégrés donnent structure et persistance.
Le Château Labégorce doit probablement son nom à l'Abbé Gorce. Il appartient aujourd'hui à Nathalie Perrodo-Samani, qui possède également le Château Giscours et celui d'Alesme-Becker, Cru de Margaux. Soutenue par une équipe motivée et compétente, Nathalie a redonné du prestige au Château, si bien que ces dernières années nombre de ses vins ont souvent été récompensés par la critique internationale.
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