L'histoire raconte que Gérard Bertrand a récolté ses premiers raisins en 1975, travaillant aux côtés de son père Georges pendant les 12 années suivantes. Il était alors situé dans les vignes du Château de Villemajou au cœur de l'AOC Corbières. Depuis, près d'un demi-siècle plus tard, l'entreprise de Gérard s'est beaucoup développée, au point de toucher aujourd'hui pratiquement tous les meilleurs terroirs du Sud de la France. Ce qui a commencé comme un petit domaine familial sous sa direction est devenu le plus important producteur de la région. Aujourd'hui sous le chapeau de Gérard Bertrand ce sont 11 Châteaux qui produisent toutes les principales appellations du Sud-Ouest de la France. De plus, depuis des années, l'entreprise est considérée comme l'une des plus importantes pour la production de vins biologiques et biodynamiques du pays. Ainsi que pour la production de vins rosés, dont certains des plus vendus et des plus prisés au monde.
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