Couleur rouge intense, bouquet invitant et fruité, avec des arômes de mûre, de cerise, de réglisse et d'épices douces qui sont les maîtres. Du moment où vous le versez dans le verre jusqu'au moment où vous le dégustez, tout dans ce rouge rappelle la chaleur de sa patrie, les Pouilles. Par contre, on parle d'un 100% Primitivo, autochtone par excellence de la région : sensuel, profond et intrigant, exactement ce qu'il faut quand les invités sont arrivés et qu'il faut créer l'ambiance et briser la glace. Si vous avez de la patience, essayez de le laisser quelques mois en cave : ça vaut le coup.