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Quoi: Primitif original et très agréable
Pouquoi: Pour son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur
Parfait avec : Viandes rouges grillées, fromages affinés
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Parfait avec : Viandes rouges grillées, fromages affinés
Un Primitivo avec une forte personnalité. Comme son nom l'indique, Sasseo est l'expression directe d'une terre où la "pierre" calcaire émerge du sol rouge du Salento, pour devenir un miroir de lumière. Son style incomparable est une combinaison parfaite de fraîcheur et de douceur, dans un corps avec la bonne complexité et la bonne épaisseur.
La Masseria Altemura est située au cœur des Pouilles, à mi-chemin entre la mer Ionienne et la mer Adriatique. Un terroir unique, grâce à une lumière extraordinaire, aux brises fraîches et vivaces des deux mers et à un terrain dominé par des roches calcaires blanches et le sol rouge du Salento. Le domaine s'étend dans la zone de production DOC Primitivo di Manduria, dans la province de Brindisi, et rassemble en un seul endroit une ancienne Masseria du XVIIe siècle et une cave de style contemporain, entourées de verdure de vignes et d'oliviers.
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