"Equi" Chardonnay Colline Pescaresi IGP 2022

Elle s'appelle Julia et elle est une belle interprétation du cépage Chardonnay. En fait, le prince des internationaux semble également avoir trouvé un terrain parfait pour ses racines même au pied des collines des Abruzzes. iLauri le récolte dans les parcelles de Loreto Aprutino, à environ 300 mètres d'altitude, dans un vignoble avec des plantes d'environ 15 ans. Colline Pescaresi IGT, Julia "est une déclaration particulière d'amour, de gratitude et de respect envers une fille qui était sa muse". Jaune paille brillant, sa robe surprend au nez par ses arômes frais rappelant la pomme verte et les agrumes juteux. En bouche, en revanche, il commence par une agréable fraîcheur de base, et se poursuit par une symphonie de pommes mûres et de notes tropicales qui font de ce vin un partenaire parfait pour les plats à base de poisson. Parfait à l'apéritif, surtout lors des chaudes soirées d'été, il est tout simplement idéal en association avec des fruits de mer et, pour ceux qui ne veulent vraiment pas renoncer aux plaisirs de la viande, même avec un savoureux tartare de bœuf mariné.