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Quoi: Élégant sauvignon blanc néo-zélandais
Pouquoi: Pour sa typicité
Parfait avec : Cuisine ethnique
Quoi: Élégant sauvignon blanc néo-zélandais
Pouquoi: Pour sa typicité
Parfait avec : Cuisine ethnique
Embouteillé par F71570-084 pour l'importateur Boutinot 71570-487 France
Fabriqué en Nouvelle-Zélande
Le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande représente une référence pour le monde entier. En fait, dans aucun autre pays il n'est possible d'atteindre le même niveau de complexité et d'agrément. Ant Moore propose cette version caractérisée par des arômes particulièrement intenses, avec des notes d'agrumes, de pêche et d'abricot et de groseille auxquelles s'ajoutent les sensations végétales classiques. Un blanc agréablement doux mais frais. Intense et particulièrement persistant, ce Sauvignon Blanc est parfait pour accompagner une cuisine ethnique, caractérisée par des saveurs agréablement épicées. Excellent aussi à l'apéritif, il est très typé dans son genre.
Les vins néo-zélandais de Boutinot proviennent de vignobles de chaque sous-région de Marlborough : les vallées d'Awatere, de Waihopai et de Wairau, ainsi que la région plus venteuse de Waipara. Ces vallées ont leurs propres microclimats et terroirs qui donnent une personnalité unique aux vignobles, aux raisins et aux vins finis. Samantha Bailey met en avant son expérience d'assemblage et son palais expert dans l'expression des meilleurs vins Boutinot du Pays du Long Nuage Blanc.
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