Nous sommes situés dans la région pittoresque de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Ici, parmi les réalités les plus historiques de la région, il y a la cave Nau Mai, 15 hectares de vignes, pour une production annuelle d'environ 60.000 XNUMX bouteilles. Vignobles de conception moderne, sur des sols sablonneux et argileux, qui bénéficient d'un climat océanique, caractérisé par d'importantes variations de température quotidiennes. Des conditions idéales pour la culture des cépages blancs. Comme le Sauvignon Blanc qui atteint ici son expression qualitative maximale. Par ailleurs, l'agriculture, bien que de type conventionnel, est pratiquée dans le respect de l'environnement.
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