C'est l'un des plus anciens et des plus célèbres domaines viticoles de toute la Loire, aux mains de la famille Ladouchette depuis 1787. Au fil des années, cette famille a su transformer les vins de Pouilly-Fumé en produits d'excellente qualité. Aujourd'hui la maison de Ladoucette parvient à allier parfaitement innovation technologique et tradition viticole, tout en respectant pleinement le lien avec le territoire et son microclimat.
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