Quoi: Un blanc frioulan classique
Pouquoi: Pour en savoir plus sur le Sauvignon
Parfait avec : Asperges blanches
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Pouquoi: Pour en savoir plus sur le Sauvignon
Parfait avec : Asperges blanches
"Avoir du vin et des amis est un paradis": c'est ainsi que dit un ancien proverbe frioulan. Des chanceux auraient-ils eu l'occasion, dans le passé, de goûter ce fabuleux Sauvignon du Frioul-Vénétie Julienne ?!
Un vin provenant de la DOC Collio, enclavé dans les environs de la province de Gorizia, qui laisse une empreinte notable sur le produit fini : une grande minéralité alliée à un équilibre élégant, le tout accompagné d'arômes délicats et jamais envahissants de fruits et légumes tropicaux . Parfait pour ceux qui veulent aborder le Sauvignon avec tact. C'est le résultat du travail de la société agricole Pighin, située au cœur du Frioul-Vénétie Julienne : une marque bien connue, dont les produits se caractérisent par la fiabilité et l'excellent rapport entre qualité et prix final. Aujourd'hui, sous le contrôle de Fernando Pighin, sa femme et ses enfants, la gestion du domaine se poursuit avec beaucoup de passion et d'enthousiasme. Pas de doute : pour déboucher entre amis, pour profiter d'une soirée au paradis !
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