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Quoi: Issu de vignes de plus de 15 ans
Pouquoi: Parce que c'est un rouge super agréable
Parfait avec : Viandes rouges et gibiers, même grillés
Quoi: Issu de vignes de plus de 15 ans
Pouquoi: Parce que c'est un rouge super agréable
Parfait avec : Viandes rouges et gibiers, même grillés
Fabriqué en Italie
Initialement mis en bouteille par Costa di Bussia Tenuta Arnuflo ss Località Bussia, 26 - 12065 Monforte d'Alba (CN)
Lorsque la matière première est excellente, il n'est pas nécessaire d'exagérer. Un processus simple mais minutieux suffit pour embouteiller un grand vin. Dans ce cas, le Barbera d'Alba proposé par Costa di Bussia est également un excellent rouge du territoire. Les raisins, provenant uniquement des vignobles de l'entreprise, avec des plantes d'environ 15 ans, atteignent une maturité parfaite en acquérant des arômes et des arômes fins. Après vinification, le vin subit une période d'affinage en petits fûts de chêne français qui garantissent une parfaite maturation et un bon équilibre. Dans le verre, il a une belle couleur rouge rubis, avec des notes évidentes de fraise des bois. C'est un vin super agréable, grâce à sa fraîcheur naturelle et une belle finale persistante. Vin de repas complet, il peut être servi avec un apéritif traditionnel à base de charcuterie ou avec un plat riche à base de viandes rouges et de gibiers, même grillés.
Nous sommes situés dans l'un des coins les plus fascinants de la Langa. Nous sommes sur la célèbre colline de Bussia, entourée de vignobles qui caractérisent un paysage déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est ici, entre Barolo et Monforte d'Alba, que se trouve le domaine Coste di Bussia, Tenuta Arnulfo, depuis plus de 150 ans. La cave, fondée en 1874 par Luigi Arnulfo, considéré comme le pionnier de Barolo pour ses entreprises innovantes dans le monde du vin local et sur le marché international du vin, peut désormais compter sur 11 hectares de vignes. Les vins typiques de la région sont produits ici, rigoureusement issus de raisins récoltés dans les vignes de la propriété.
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