Villa Sparina, une cave à Gavi, dans le Piémont, comprend 100 hectares de propriété, dont 70 sont dédiés à la culture de Cortese, la vigne indigène qui donne vie au Gavi di Gavi. Le reste est cultivé avec Barbera. Pour Cortese et Barbera, les meilleurs crus sont sélectionnés et vinifiés séparément, donnant vie aux deux vins les plus représentatifs de l'entreprise. La Villa Sparina, en plus de la cave, offre donc également à ses visiteurs un restaurant de haut niveau et une hospitalité de grand charme. Précisément en 2021, la Villa Sparina a été désignée "Vignoble européen de l'année" par le prestigieux magazine américain Wine Enthusiast
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