COMMANDE TÉLÉPHONIQUE : +33 0800 940 474COMMANDE TÉLÉPHONIQUE : +33 0800 940 474
Quoi: Chardonnay et Minutolo en parfait équilibre
Pouquoi: Pour ses arômes agréablement fruités
Parfait avec : Tartes rustiques
Quoi: Chardonnay et Minutolo en parfait équilibre
Pouquoi: Pour ses arômes agréablement fruités
Parfait avec : Tartes rustiques
Il provient d'un assemblage très intéressant de cépages Chardonnay et Minutolo. C'est donc la rencontre au cœur du Salento, d'un grand cépage international, capable de s'exprimer au mieux dans différents climats et sols, et l'un des cépages indigènes les plus populaires de notre sud. Les vignes bénéficient d'un soleil chaud et de conditions climatiques idéales, étant à quelques mètres d'altitude. Vendanges à parfaite maturité, pressurage doux suivi d'une phase de décantation statique, puis fermentation en fûts de chêne français. Pendant la permanence du vin dans le bois, un batonnage fréquent est prévu, pour déplacer les lies fines qui se déposent au fond du récipient, et leur permettre de libérer des arômes et arômes uniques au produit fini. Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille profonde, avec un parfum qui rappelle les fruits sucrés, comme la pêche jaune et le melon blanc. Le tout bien intégré avec des notes balsamiques qui ajoutent de la profondeur au nez. En bouche, il révèle un vin plein, où les notes sucrées précédemment perçues reviennent.
L'histoire de Vetrère se perd dans le temps. Les origines sont certainement très anciennes, au point qu'une carte datant du '700 témoigne déjà de sa présence. A cette époque, il appartenait à la famille Troilo. Puis, en 1903, la jeune Serafina Troilo épousa Michele Ammazzalorsa qui légua plus tard ses biens à son neveu, Enrico Bruni, père des propriétaires actuels, Annamaria et Francesca. Ce sont donc déjà cinq générations qui se sont succédées à la tête de l'entreprise qui produit des vins typiques du Salento. Il se trouve le long de la route provinciale Monteiasi-Montemesola, au 16ème kilomètre. Nous sommes dans la province de Tarente. Le siège de la cave est situé à l'intérieur d'une belle structure datant du début du XIXe siècle, entièrement en pierre de tuf, typique du Salento. Tradition et modernité cohabitent parfaitement ici. En effet, l'entreprise est dotée d'une technologie de pointe et a consciemment choisi la voie de l'énergie propre. Déjà aujourd'hui, en effet, il est capable de satisfaire ses besoins énergétiques en toute autonomie.
Si vous souhaitez acheter Vetrère "Laureato" Salento Bianco IGP 2022, sur Svinando vous trouverez le meilleur rapport qualité-prix pour vos achats en ligne de vin Bianco Still Dry IGP avec des paiements sécurisés. Svinando est le club du vin italien avec plus de 50.000 2022 clients satisfaits. En plus du "Laureato" Salento Bianco IGP XNUMX de Vetrère, vous pourriez également être intéressé par d'autres nôtres vins prêts à être livrés
Pouilles 
