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"Le Volte dell'Ornellaia" Toscana Rosso IGT 2022

"Le Volte dellOrnellaia" Toscana Rosso IGT 2022.
Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
Ornellaia
Millésime: 2022
Source: Toscane, Bolgheri (LI)
0
€ 25,70 € 20,50 -20%
Format 0.75 l. (€ 27,33 / litre)
code S2087
Victime de son succès
Un Toscan à la cour de Bordeaux

Quoi: Le vin qui ouvre les portes du monde Ornellaia
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent la polyvalence, le plaisir autour d'un verre de vin
Parfait avec : viande rouge grillée

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
"Le Volte dellOrnellaia" Toscana Rosso IGT 2022
Ornellaia
Millésime: 2022
Source: Toscane, Bolgheri (LI)
€ 25,70 € 20,50 -20%
Format 0.75 l. (€ 27,33 / litre)
code S2087
Victime de son succès
Un Toscan à la cour de Bordeaux

Quoi: Le vin qui ouvre les portes du monde Ornellaia
Pouquoi: Pour ceux qui recherchent la polyvalence, le plaisir autour d'un verre de vin
Parfait avec : viande rouge grillée

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeIGT Vin Rouge
  • Source toscane
  • Raisins Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 44%, Petit Verdot 5%
  • Sensations D'une couleur rouge pourpre très intense, il affiche au nez des arômes de fruits mûrs comme la cerise, la mûre et quelques notes de poivre noir. La bouche est ample, avec beaucoup de volume à l'attaque et une structure tannique souple et persistante. La finale se caractérise par une belle fraîcheur et une agréable sensation aromatique fruitée.
  • Vinification La vinification a été réalisée séparément dans de petites cuves en acier en respectant les différentes caractéristiques variétales lors des phases de fermentation. La fermentation alcoolique est suivie d'une fermentation malolactique, toujours en cuves d'acier. La phase d'affinage a duré 10 mois pour partie en barriques, précédemment utilisées pour Ornellaia, et pour l'autre partie en cuves béton, pour obtenir un équilibre parfait entre structure tannique et expression fruitée.
  • Teneur en alcool % 13 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant de servir. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service Degrés 16
  • verreBordeaux
  • Quand le boire d'ici 5 ans
  • appariement Menu Viande
LA VIGNE
  • Terrain sols d'origine marine, alluviale et volcanique
  • Exposition et altitude Sud Ouest à 50m d'altitude
  • Méthode de Reproduction cordon éperonné et Guyot simple
  • Densité De Plantation 5.000 XNUMX plants par hectare
NOTES DE PRODUCTION
  • Italie
  • Ornellaia -Località Ornellaia, 191 Fraz.Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Prix
  • Decanter World Wine Awards NON
    "Le Volte dell'Ornellaia" Toscana Rosso IGT 2022
  • Le Volte dell'Ornellaia 2022, un rouge de Toscane IGT, se présente comme une expérience immédiatement agréable, polyvalente et sans prétention. C'est une invitation à la convivialité, une invitation à partager des moments privilégiés en toute simplicité. Avec un éclat dans le verre, ce vin commence à raconter l'histoire d'Ornellaia, apportant avec lui la passion quotidienne pour la qualité qui imprègne tous les aspects de l'entreprise. Composé principalement de Cabernet Sauvignon (51%) et de Merlot (44%), avec une touche de Petit Verdot (5%), ce vin offre un assemblage équilibré de cépages, avec un titre alcoométrique de 13% vol. En bouche, des notes fruitées et épicées se révèlent, accompagnées d'une douceur qui invite à savourer chaque gorgée avec plaisir et satisfaction.
    Il y a un fil conducteur qui unit tous les vins produits par Ornellaia : élégance absolue et haute qualité. Pour atteindre un niveau aussi élevé chaque année, il n'y a pas de raccourcis. Le seul moyen est de travailler avec minutie et compétence à la vigne pour ne pouvoir amener en cave que les meilleurs raisins en fonction des caractéristiques climatiques de chaque millésime. Et comme si cela ne suffisait pas, chaque grappe récoltée à Ornellaia est ensuite soumise à une double sélection : une première table de tri pour vérifier la qualité puis un second contrôle qui permet d'éliminer toute végétation résiduelle. Le cadre est un territoire d'une beauté absolue et d'une force évocatrice : les douces collines de la région de Borgherese.

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