Rien de plus slovène que ce Krasno, vin orange issu d'un assemblage de trois cépages typiques : Ribolla, Tocai et Malvasia. Un vin hyper sec et "vertical", comme disent les techniciens, issu d'une longue macération pelliculaire de raisins à baies blanches. Une sorte de vinification rouge de raisins blancs. Le résultat est un vin caractérisé par une couleur cuivrée claire avec des nuances ambrées. Au nez, on distingue facilement des notes de coing, de poire mûre et cuite, et même des notes de thym et d'herbes aromatiques. En bouche, il se distingue par sa minéralité marquée. Viennent ensuite des notes d'agrumes et encore de thym. Les tanins, présents dans ce cas, sont délicats et doux, avec un arrière-goût long, frais et persistant qui rappelle les amandes grillées. Un vin caractérisé par un bon potentiel de garde, les vignerons de Klet Brda sont certains qu'il peut facilement évoluer même pendant 10 ans. C'est un vin orange parfait pour terminer une soirée entre amis mais aussi à table peut donner de bonnes idées. Essayez-le, par exemple, avec des plats à base de poisson ou de poulet, épicés et cuits au four. Il y a aussi ceux qui le proposent en combinaison avec la cuisine asiatique.