C'était en 1669 quand, de retour d'un voyage en France, Orazio Spada apporta quelques rejetons de Grenache à partir desquels il put produire un vin exquis, le soi-disant "Chianti di Viceno". Gardé et transmis de père en fils depuis près de 400 ans, aujourd'hui encore ces grumes sont conservées sans greffe et représentent l'un des trésors les plus précieux de l'entreprise Feudi Spada. À ces vignobles d'origine, puis, d'autres de Syrah, Riesling Renano et Alicante ont été ajoutés. Nous sommes au cœur de l'Ombrie où, grâce à la rencontre entre deux amis, Alessandro et Maurizio, une nouvelle aventure a commencé en 2010, visant à récupérer et valoriser d'anciennes parcelles. À partir de plantes historiques de plus de 90 ans, récupérées et épaissies, en greffant des greffons des plantes mères. Aujourd'hui Feudi Spada est une belle réalité moderne en phase avec son temps. Dans les campagnes, les insecticides, les anti-botrytiques, les herbicides et les engrais chimiques ne sont pas utilisés. En général, les traitements à la vigne sont réduits au strict minimum, par une attention obsessionnelle à l'évolution climatique et à l'état sanitaire de la vigne. Un engagement onéreux qui rapporte pourtant amplement quand on a l'occasion de goûter à l'un des bons produits de la belle maison Viceno.