Chiorri

La cave Chiorri est située dans la région des Colli Perugini, le long de la route panoramique et œnogastronomique qui va de Pérouse à Todi. Fondée en 1890 dans les fermes de Sant'Enea, dans la commune de Pérouse, la cave est gérée avec passion depuis cinq générations par la même famille. Aujourd'hui, il peut compter sur environ 30 hectares, gérés selon les critères de lutte guidée à faible impact environnemental et, à partir de la récolte 2020, des certificats SQNPI (Système National de Qualité pour la Production Intégrée). Les traditions anciennes et les technologies les plus modernes permettent à Chiorri d'obtenir des vins de grande classe du plus haut niveau de qualité qui évoquent les saveurs et les arômes de la campagne ombrienne.