Nous sommes situés à Pomerol, une enclave viticole importante dans le paysage bordelais, avec une histoire riche et une production de vins de haute qualité qui continue de fasciner les amateurs de vin du monde entier. Ce n'est pas un hasard si certains des producteurs les plus célèbres et renommés de Bordeaux sont situés à Pomerol. Parmi ceux-ci, nous voulons sans aucun doute citer le "légendaire" Château Pétrus. Fait amusant, Pomerol est l'une des rares appellations de Bordeaux à ne pas être incluse dans le système officiel depuis 1855. Région relativement petite, le cépage principal cultivé à Pomerol est le Merlot, qui constitue la majorité des vignes. Château Rouget, par exemple, est issu d'un assemblage de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%). Robe rouge rubis vive et compacte, le nez révèle des notes d'olives noires, de fruits noirs et de bois de santal. Un bouquet riche et varié qui anticipe une gorgée agréablement corsée, aux tanins veloutés et souples. En bouche il est doux et fruité, ce Château Rouget conquiert par sa fraîcheur et son grand potentiel de garde.