Hospice de Colmar

Les origines de cette prestigieuse marque remontent à 1255, année de la fondation des Hospices Civils de la ville impériale de Colmar. A cette époque, en effet, les religieux accueillaient les pèlerins et les personnes dans le besoin pour leur prodiguer des soins et parfois leur offrir nourriture et abri. Et, souvent, les frais d'hospitalisation étaient payés en nature, même avec la vente de terres agricoles. Et c'est ainsi, année après année, que s'est construit le vaste patrimoine des Hospices. Grâce aux dons et legs des bienfaiteurs. La gestion de ce prestigieux domaine, qui appartient toujours aux hospices Louis Pasteur, est confiée en exclusivité au Domaine Viticole de la Ville de Colmar, qui possède un savoir-faire reconnu dans l'élaboration de vins de qualité. Situé sur un sol très bien drainé qui se réchauffe rapidement au printemps et induit un développement précoce de la vigne, il est réputé pour son microclimat exceptionnel.