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Quoi: Un rouge qui est bon tout de suite mais qui est aussi capable de bien résister au temps.
Pouquoi: Pour ceux qui veulent découvrir le véritable esprit bordelais.
Parfait avec : Viandes rôties
Quoi: Un rouge qui est bon tout de suite mais qui est aussi capable de bien résister au temps.
Pouquoi: Pour ceux qui veulent découvrir le véritable esprit bordelais.
Parfait avec : Viandes rôties
Grand Cru Saint-Émilion est un vin rouge de grande valeur, produit dans l'une des plus belles régions de Bordeaux. Il est issu principalement de raisins Merlot, récoltés à la main et sélectionnés uniquement sur la base de la santé de la grappe et du parfait état de maturité. La vinification est rigoureuse et se déroule principalement dans des cuves en acier. Vient ensuite un long élevage sous bois, barrique de 225 litres, qui garantit au vin d'atteindre un haut niveau d'élégance, avec un tanin soyeux et noble. Un vin agréablement riche qui ne craint pas de vieillir longtemps en cave.
Dégustateurs avertis ou simples passionnés, personne ne peut rester indifférent devant un verre de vin de la région française de Bordeaux. Ici, un mélange unique de climat, de proximité avec l'océan, de terre et de tradition viticole ancienne, donne vie à des vins de grande valeur. Château Cantin est une entreprise intéressante de la région. Ses 33 hectares de vignes, toutes plantées en Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, cépages typiquement bordelais, sont implantées sur une seule parcelle dans le village de Saint Émilion, l'un des plus prisés de la rive droite de la Gironde. La propriété tire son nom du petit ruisseau qui coule au pied de la colline, le Cantin, qui ne tarit jamais et contribue à créer un microclimat particulier pour les vignes de l'entreprise.
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