Champagne Petit-Camusat Blanc de Blancs Brut

Nous sommes situés dans le cadre évocateur de la Côte des Bar, une région champenoise réputée pour son Pinot Noir. Voici la petite réalité du Petit-Camusat. Un lieu loin de la modernité, où le temps semble s'être arrêté, et où la passion de la viticulture se transmet de génération en génération. Vignobles qui insistent sur des sols calcaires et argileux, avec une bonne exposition. Ce Champagne, Blanc de Blancs Brut, est une véritable rareté en Champagne. Il est en effet produit à partir de raisins 100% Pinot Blanc. A la vigne comme au chai, la famille Petit-Camusat adopte une approche artisanale. Les raisins sont récoltés manuellement et vinifiés de manière naturelle, avec fermentation spontanée et sans utilisation d'additifs. Le nez s'ouvre sur un bouquet d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il est frais et vif, avec une bulle fine et persistante. La finale est longue et savoureuse, avec un agréable retour de minéralité. Vin de toutes occasions, ce Blanc de Blancs Brut est parfait pour accompagner un apéritif ou des entrées légères. Son élégance et son raffinement le rendent idéal même pour les occasions les plus spéciales.