Il est issu d'un assemblage réussi de cépages Shiraz (ou Syrah, pour le dire en français) et Mourvèdre. Les deux cépages, originaires de la vallée du Rhône en France, sont souvent utilisés ensemble pour produire des vins agréablement fruités et intenses en termes d'arômes. Ce beau sud-africain ne fait pas exception, produit avec des raisins de la région du Western Cape, où les courants océaniques créent les conditions idéales pour une viticulture de qualité. Rouge rubis intense et profond, ce vin peut compter sur des arômes qui rappellent les fruits rouges mûrs, puis des notes végétales et cette pointe d'épice indéniable, typique du Shiraz. En bouche cependant, il est doux, bien soutenu par une subtile note tannique et une acidité naturelle tout aussi agréable. Excellent en lui-même, c'est le vin qu'il faut déboucher pour accompagner avec satisfaction une belle entrecôte ou un rôti.