Bellingham

L'histoire de Bellingham Wine Estate commence en 1693, lorsque le Hollandais Gerrit Janz van Vuuren, avec l'aide de sa femme, une huguenote française, planta les 1000 premières vignes, dans le domaine alors connu sous le nom de "Bellinchamp", c'est-à-dire de jolis champs. En 1943, Bernard et Fredagh Podlashuk ont ​​acheté la ferme et replanté en grande partie les vignobles d'origine, après avoir effectué un vaste voyage d'étude en France et en Allemagne. La philosophie de Bellingham s'articule autour du travail à la vigne. Les œnologues sélectionnent uniquement les meilleurs raisins, puis les soumettent à un traitement extrêmement précis, capable de tirer le meilleur parti du fruit de départ. C'est le secret du domaine, et la raison pour laquelle aujourd'hui ses vins sont appréciés dans différentes parties du monde.