GR
LM
JS
Quoi: La barbera traditionnelle
Pouquoi: Pour son immédiateté
Parfait avec : Fromages et charcuteries
Gambero rosso
Luca Maroni
James Suckling
Quoi: La barbera traditionnelle
Pouquoi: Pour son immédiateté
Parfait avec : Fromages et charcuteries
2 verres
Récompensé avec 92 points
Un mélange de fruits rouges mûrs au nez et en bouche, avec une légère note de réglisse rouge. Un peu d'herbe séchée, presque de l'origan. Moyennement corsé, propre et savoureux. Agréable et fruité. Buvez maintenant.
La Moretta est un Barbera d'Asti, produit à partir de l'assemblage de différents vignobles de la région de Monferrato. Un vin simple et immédiat, fait pour être bu, avec plaisir, quand vous le souhaitez. Simple, attention, ne veut pas dire trivial du tout. C'est une version traditionnelle de Barbera qui vieillit en acier et surprend par sa fraîcheur et la richesse du fruit. Dans le verre, il a une couleur rouge rubis, avec des reflets violets évidents, un indice clair de fraîcheur et de jeunesse. Au nez, il surprend par la douceur de ses arômes qui rappellent clairement les notes de fruits mûrs, en particulier la cerise et la fraise. En bouche cependant, il est avant tout frais, élégant et très gouleyant. La collation est meilleure s'il y a un verre de ce Barbera à côté du fromage et du salami. Je promets!
Cantina Aresca est située à Mombercelli, une région enchanteresse entre Monferrato et Langhe. Aresca représente un rêve. Celle créée par les frères Luigi et Piero, en 1952, qui ont réussi à transformer une passion en une entreprise familiale. Et depuis, trois générations se sont succédées dans le travail, donnant vie, récolte après récolte, à des vins bons et profondément liés à leur territoire d'origine. Bien que l'entreprise ait changé et grandi au fil des ans, elle n'a jamais perdu de vue ses origines.
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