C'est du Pinot Noir fermenté sans peau. Le Trento Classic Method Perlé Nero Riserva Extra Brut est un vin magnifique avec une structure de poids moyen suivi d'une approche ferme et d'acier qui le rendrait idéal pour les accords mets-vins. Il vieillit sur les levures en bouteille pendant au moins six ans. Des arômes de pierre concassée encadrent un noyau d'agrumes et de pêche. Avec seulement deux grammes de sucre par litre, vous ressentez la sécheresse acidulée de la finale élégante.

Montre un caractère attrayant, vieilli et complexe avec de la saveur, des noisettes grillées et du pain grillé devant les citrons. La bouche est très douce avec une pêche mûre intense et une livraison uniforme de notes savoureuses pour conclure. Buvez maintenant.

Fabriqué entièrement avec du pinot noir, ce magnifique mousseux offre des parfums alléchants de croûte de pain, de poire, d'herbes alpines et de fleurs jaunes. Riche en couches de profondeur, la bouche élégamment structurée livre des saveurs de pomme crémeuse, de zeste d'agrumes, de pêche blanche, de grenade et de brioche sur un perlage soyeux et continu. L'acidité fraîche maintient l'équilibre, tandis que la finale sèche se termine sur une pointe d'amande blanche. KERIN O'KEEFE

Des notes de pain grillé teinté de fumée et d'écorce d'orange se combinent à une acidité élégante pour créer une structure ferme pour cette version équilibrée, qui présente des notes supplémentaires de cerise, d'épices et de peau de noix. À boire jusqu'en 2024.