Un vin capable de surprendre. Saint Esprit Blanc de Casa Delas est un blanc qui appartient à l'appellation Côtes-du-Rhône et est le résultat de l'assemblage de différents cépages blancs, provenant de la rive droite du fleuve. Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Viognier se complètent, donnant vie à un vin de grand plaisir. Pour préserver l'équilibre, la fraîcheur et la finesse, les vins sont élaborés avec un contrôle rigoureux des températures et ne subissent pas de fermentation malolactique. Vinifiés en cuves inox, ils sont légèrement filtrés avant la mise en bouteille. Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille, avec des reflets verts pour indiquer qu'il s'agit d'un vin encore jeune et vif. Au nez, il révèle un bouquet richement floral et fruité, avec des touches exotiques et un fil d'agrumes. En bouche, enfin, il révèle un vin vif avec une belle personnalité.