Crane Lake Chardonnay 2020

La vallée de San Joaquin, en Californie centrale, est la patrie des raisins Chardonnay utilisés pour faire cet intéressant vin de Crane Lake. Récolte des raisins à pleine maturité et vinification en cuve à température contrôlée. Le tout dans le respect du fruit d'origine et de ses notes variétales les plus typiques. Le résultat est un blanc très agréable et richement fruité. Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille clair. Le nez se distingue par son riche bouquet d'arômes, avec des notes de poire, de melon doux, de vanille et de beurre frais. En bouche, cependant, il est riche et gratifiant. Les notes de fruits mûrs et d'agrumes reviennent. Définitivement équilibré dans toutes ses composantes, ce Chardonnay laisse longtemps un agréable souvenir en bouche. Pour lui rendre justice, il doit être associé à des plats de poisson simples. Mais il est aussi indiqué en apéritif.