Domaine familial Henri de Pelham. Six générations de la famille Henry se sont succédées à la tête de cette belle entreprise depuis la fin du 1984e siècle. Le tournant intervient en XNUMX, lorsque les parents des propriétaires actuels décident de rénover entièrement leur vignoble, arrachant les anciens cépages cultivés par leurs ancêtres pour se concentrer résolument sur des vignes de l'ancien monde et aptes à la production de vins de qualité. À cette époque, le Canada était encore loin d'être un pays connu pour la production de vins. Mais le pari d'Henri de Pelham est définitivement gagné. Les sols et le climat de leurs vignobles s'avèrent parfaitement adaptés à l'usage et la production ne tarde pas à se montrer.
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