Ils ont été les premiers à croire au potentiel de Casablanca et nous ne nous sommes pas trompés. Aujourd'hui, c'est l'une des régions viticoles les plus reconnues internationalement pour la qualité de ses vins. Sa principale condition géographique est son influence maritime, qui entre par l'océan Pacifique et produit un brouillard matinal qui modère les températures. Cette caractéristique favorise un développement optimal du vignoble, qui nécessite des soins particuliers pour atteindre la maturité souhaitée.
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