Champagne Pol Roger Brut Millésime 2016

Le Brut Vintage 2015 de Pol Roger est issu de l'assemblage traditionnel de la maison, composé de 60% de Pinot Noir et de 40% de Chardonnay. Tous les raisins proviennent de 20 villages classés Grand et Premier Cru, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Comme toujours, cette cuvée est également produite en quantité limitée. Longtemps affiné dans les profondes caves de la Maison avant d'être dégorgé à la main et mis sur le marché. Dans le verre, le Brut Vintage 2015 montre une belle robe dorée, avec des reflets argentés. Le nez s'ouvre sur des notes éthérées de pétales de rose. Expressif et plein de fraîcheur, son bouquet rappelle les pâtisseries, les viennoiseries et les noix séchées. En bouche, il est rond et élégant, avec une légère note épicée, de brioche, de pâtisserie et de pain grillé, le tout associé à la réglisse et aux fruits secs. Un champagne chaleureux et très raffiné.