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Champagne Pol Roger Brut Réserve

Champagne Pol Roger Brut Réserve.
Pol Roger
Millésime: NV
Source: France, Épernay, France
disponible: 2
2
€ 67,00 € 47,90 -29%
Format 0.75 l. (€ 63,87 / litre)
code S6377
Puissant et attrayant

Quoi: Issu d'un assemblage, à parts égales, des trois cépages Champenois
Pouquoi: Parfait pour toutes les occasions
Parfait avec : Pour tout le repas, à servir dès l'entrée

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Champagne Pol Roger Brut Réserve
Pol Roger
Millésime: NV
Source: France, Épernay, France
disponible: 2
€ 67,00 € 47,90 -29%
Format 0.75 l. (€ 63,87 / litre)
code S6377
Puissant et attrayant

Quoi: Issu d'un assemblage, à parts égales, des trois cépages Champenois
Pouquoi: Parfait pour toutes les occasions
Parfait avec : Pour tout le repas, à servir dès l'entrée

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeChampagne
  • Source France
  • Raisins Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
  • Sensations Pol Roger Brut Réserve présente une belle robe paille dorée et des bulles abondantes et fines. et de fines bulles. D'un nez puissant et séduisant, il offre d'abord des arômes de fruits (poire, mangue...) puis libère de légères saveurs de chèvrefeuille et de jasmin blanc, mangue...) puis libère de légères saveurs de chèvrefeuille et de jasmin blanc, persistant sur notes de vanille et de brioche. vanille et notes de brioche. Derrière une attaque franche et dynamique, le vin renferme une belle harmonie et une agréable fraîcheur. une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en gardant une certaine structure. En bouche, des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) se marient avec bonheur aux parfums de cire d'abeille et de miel d'acacia. cire d'abeille et miel d'acacia. La persistance des arômes, composée à la fois de notes fruitées (écorce d'orange confite, mandarine...) et d'arômes fruités. écorce d'orange confite, mandarine...) et des notes épicées (cardamome, anis) est exceptionnelle.
  • Vinification Une fois vendangés, les raisins sont immédiatement et délicatement pressés. Le moût subit un premier débourbage (décantation) dans le pressoir et un second en cave, à froid (à 6°C) dans les 24 heures. La fermentation alcoolique se déroule à basse température (18°C) dans des cuves inox à température contrôlée, en gardant les variétés et les productions de chaque village séparées jusqu'à l'assemblage final. Tous nos vins subissent une fermentation malolactique. Après dégustation, assemblage et mise en bouteille, la prise de mousse et l'élevage se déroulent dans la fraîcheur de nos chais situés à 33 mètres sous le niveau de la mer. Avant dégorgement et dosage, chaque bouteille subit un remuage traditionnel et les vins reposent au minimum trois mois avant d'être mis sur le marché.
  • Teneur en alcool % 12.5 vol
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant. Ouvrir et servir en ce moment
  • Température de service Degrés 10
  • verreFlûte / Franciacorta
  • Quand le boire d'ici 5 ans
  • appariement apéritif
NOTES DE PRODUCTION
  • France

  • POL ROGER 1, Rue Winston Churchill, 51200 Épernay (France)

    Champagne Pol Roger Brut Réserve
  • C'est le bon flacon pour ceux qui veulent toucher au style de la Maison Pol Roger. Cuvée cohérente dans le style et la qualité, élégante et raffinée. Le Champagne Brut Réserve parfait pour toutes les occasions. Il est issu d'un assemblage, à parts égales, des trois cépages Champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Raisins de pas moins de 30 Crus différents, auxquels s'ajoute une part, environ 25%, de vins de réserve. Après quatre ans de maturation dans les profondes caves de la Maison, son style allie complexité, équilibre et distinction. Dans le verre, il a une belle couleur paille dorée, avec des bulles abondantes et fines. Le nez est puissant et séduisant à la fois, avec des arômes de fruits, de la poire à la mangue, puis du chèvrefeuille et du jasmin blanc, de la vanille et de la brioche. En bouche il est franc et dynamique, avec une belle harmonie et une agréable fraîcheur. La structure et la vinosité, en plus de l'élégance et de la fraîcheur, offrent un équilibre optimal entre puissance et finesse, ce qui en fait un vin parfait pour tous les repas, à servir dès l'apéritif.

    Le marché anglais a toujours été le plus important pour la société Pol Roger, fondée en 1849. Parmi les grands admirateurs du domaine viticole d'Epernay, il y avait aussi le premier ministre Winston Churchill, lié par une profonde amitié à la belle-fille de Maurice Pol Roger, Odette. En l'honneur de l'homme d'État, en 1975, à l'occasion du dixième anniversaire de sa mort, une cuvée particulière a été créée. Le plus drôle, c'est que personne ne sait exactement comment assembler ce vin. De l'entreprise, ils disent simplement que "cela aurait été le champagne préféré de Churchill". Les caves historiques sont magnifiques. A visiter absolument.

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