L'histoire de la famille Piccini est étroitement liée à celle du Chianti. Ce qui est aujourd'hui une grande entreprise, à la fin du 800ème siècle c'était un petit vignoble au coeur de l'appellation. C'est pourquoi c'est toujours un plaisir de déguster un Chianti DOCG, comme celui-ci, fruit de l'expérience d'une famille historique. Plus précisément, il s'agit d'un mélange clairement prédominant de Sangiovese, avec une partie de Ciliegiolo et une de Canaiolo, tous deux à 5 %. Seules les meilleures grappes sont sélectionnées et envoyées à la vinification qui implique l'utilisation de cuves en inox à température contrôlée. S'ensuit une longue macération sur les peaux, pour en extraire toute la couleur et les arômes, au cours de laquelle des remontages fréquents sont effectués, pour obtenir un goût plus délicat et élégant. Chianti Piccini, caractérisé par son étiquette incomparable, dans le verre a une belle couleur rouge rubis intense, avec des arômes intenses et persistants de fruits rouges mûrs. En bouche, il révèle un vin bien structuré et souple. Avec des tanins souples et des notes distinctes de fruits rouges.