Bindi Sergardi

Bindi Sergardi est une entreprise familiale, aux origines très anciennes qui remontent à 1349. Aujourd'hui, l'entreprise est une réalité moderne et divisée en trois domaines distincts couvrant près de 100 hectares de vignes, principalement dans la province de Sienne. Ici sont produits les vins d'appellation Chianti et Chianti Classico Docg, ainsi que l'huile d'olive extra vierge au goût prononcé. Chianti est synonyme de Sangiovese et même dans la maison Bindi Sergardi, c'est le cépage principal, qui a toujours été cultivé avec une grande attention et un grand respect pour le territoire. Sangiovese qui est flanqué, de temps en temps, de certains cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, principalement utilisés pour produire des vins commercialisés sous le nom de Toscana Igt.