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Quoi: Le blanc supérieur de Gallura
Pouquoi: Un vin aussi pour la contemplation
Parfait avec : Plats principaux de fruits de mer ou de poisson raffiné
Quoi: Le blanc supérieur de Gallura
Pouquoi: Un vin aussi pour la contemplation
Parfait avec : Plats principaux de fruits de mer ou de poisson raffiné
Italie
mis en bouteille par Sa Raja, entreprise agricole à actionnaire unique - Telti (SS)
Ce vin blanc, à l'élégante couleur jaune paille enrichie de légers reflets verts, capture l'essence du soleil et de la terre sarde. Le choix des raisins Vermentino pour KINTARI fait suite à un processus de sélection rigoureux, visant à capturer le meilleur de ce cépage emblématique. Au nez, il se distingue par son parfum herbacé et parfumé, qui évoque les riches arômes du maquis méditerranéen. Ces notes herbacées se mêlent à de délicates nuances florales, créant un bouquet aromatique qui invite à la dégustation. En bouche, le vin se révèle dans toute sa grandeur : un goût profond, persistant et velouté, qui incarne l'équilibre parfait entre intensité et finesse. Avec KINTARI, la cave Saraja vous invite à découvrir un vin non seulement bu, mais expérimenté, véritable chef-d'œuvre du Vermentino di Gallura.
La cave Saraja se révèle comme une ode poétique à la Sardaigne, un lieu où le temps s'arrête pour donner vie à des vins qui racontent des histoires de terre et de mer. Leurs vins sont une expression tangible de la terre sarde : sa physicalité forte et déterminée, le profond respect des traditions et de l'histoire. Chaque gorgée de ces vins n'est pas qu'une simple dégustation, mais un voyage à travers le territoire, portrait fidèle de l'âme d'une île généreuse et imposante. La Sardaigne, avec ses règles non écrites, l'histoire des vignobles et son caractère indomptable, se révèle à travers ces vins.
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Sardaigne 
