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Quoi: Des vignes à 450 mètres d'altitude
Pouquoi: Pour la bonne acidité naturelle
Parfait avec : Apéritifs légers, poissons vapeur, fruits de mer et tapas classiques
Quoi: Des vignes à 450 mètres d'altitude
Pouquoi: Pour la bonne acidité naturelle
Parfait avec : Apéritifs légers, poissons vapeur, fruits de mer et tapas classiques
Espagne
Importé par Winelite Distribuzione Vini, Via Alessandro Brambilla, 70/D, 27100 Pavie (PV)
Fraîcheur et minéralité. Ces deux mots suffiraient à décrire au mieux cet intéressant blanc proposé ici par Qui Artis Bodega. Produit à partir de raisins 100% Verdejo, cultivés sur des sols argileux et calcaires à 450 mètres d'altitude, à Mendavia, dans la Rioja Alta. Robe jaune vif aux reflets dorés. Au nez on retrouve des arômes d'ananas, de pêche et d'agrumes ainsi que des notes florales et de fenouil sauvage. En bouche, il est bien équilibré, malgré la bonne acidité naturelle. Idéal pour les apéritifs légers, les poissons cuits à la vapeur avec des légumes, les fruits de mer et, bien sûr, les classiques tapas espagnoles.
Bodegas Qui Artis n'est pas une simple cave mais une réalité particulière. Basée dans la Rioja Alta, cette cave révèle un lien profond avec la tradition, sans renoncer à l'avenir. Avec des saveurs traditionnelles et à la fois audacieuses, fraîches et révolutionnaires. Les raisins Verdejo, Sauvignon Blanc, Tempranillo et Garnacha sont traités pour obtenir des vins adaptés à tous les palais. Des vins fortement liés à leur terroir d'origine mais aussi avec une touche contemporaine. A partir du bel emballage conçu pour chaque bouteille.
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