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Quoi: Le rouge qui vient des sommets des Andes
Pouquoi: Pour ceux qui aiment les rouges très intenses
Parfait avec : Viandes savoureuses et bien assaisonnées
PRIMÉS
Quoi: Le rouge qui vient des sommets des Andes
Pouquoi: Pour ceux qui aiment les rouges très intenses
Parfait avec : Viandes savoureuses et bien assaisonnées
Produit et embouteillé par Bodega Los Haroldos - San Martin, Mendoza, Argentine
Fabriqué en Argentine
Si ce n'était que les vignes dont sont issus les raisins de ce grand Riserva rouge poussent en montagne, à plus de 1000 mètres d'altitude, et non au bord de l'océan, on pourrait presque penser avoir un Bordeaux de bonne qualité dans sa mains. Après tout, l'assemblage de départ pourrait le rappeler, avec une présence supplémentaire de cépages Malbec, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Comme un assemblage bordelais classique, cet assemblage argentin de la région de Mendoza est également vieilli en fûts de bois. Pas de chêne français mais américain qui donne au vin fini une note sucrée assez évidente. Si les fruits frais et les épices douces dominent au nez, en bouche il révèle une belle acidité qui le rend particulièrement frais. Les notes de fruits rouges et noirs reviennent, agréablement intégrées dans un vin de grande structure, aux tanins doux et délicats.
À l'origine de Bodega Los Harolds, il y a le rêve d'Octavio Rufino Falasco, comme beaucoup de ceux qui ont émigré d'Italie en Argentine dans la première moitié du XXe siècle. Environ 900 ans se sont écoulés depuis lors et l'entreprise a atteint des normes de qualité d'une valeur absolue. Aujourd'hui, c'est Jorge Daniel Falasco qui dirige l'entreprise vers les nouveaux défis mondiaux du marché. Avec ses quelque 80 3 hectares de vignobles, des dimensions au moins difficiles à imaginer sur notre continent, Los Haroldos est aujourd'hui l'une des plus grandes entreprises d'Amérique du Sud, capable de traiter plus de 45 millions de litres de vin chaque année. Malgré la taille, cependant, le niveau de qualité des vins proposés par la cave est résolument élevé, avec des sommets d'excellence absolue. Ce n'est donc pas un hasard si les vins de Mendoza de la marque Los Haroldos se retrouvent désormais dans le monde entier, voire dans plus de 35 pays sur les 4 continents, et que la critique œnologique la plus sévère commence à récompenser régulièrement les étiquettes proposées.
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Mendoza 
