"C'D'C'" Rouge IGP Terre Siciliane 2021

Riccardo Cotarella, vigneron de renommée mondiale, signe cet intrigant C'D'C', Cristo di Campobello, Terre Siciliane IGT rosso. Fils d'un mariage d'amour entre la Sicile et la France, ce vin est né d'un assemblage minutieux de quatre cépages. Nero d'Avola, symbole de cette île merveilleuse, Merlot et Cabernet Sauvignon, fils nobles de la région de Bordeaux, et Syrah, qui représente un parfait trait d'union entre les deux cultures, étant donné qu'il est né en France, dans le Rhône Vallée, mais depuis des temps immémoriaux il s'est aussi parfaitement adapté au doux climat méditerranéen de la Sicile, où il est souvent utilisé, seul ou en assemblage, pour donner vie à des vins de valeur. Fruité marqué, ce rouge de Baglio del Cristo offre un riche bouquet de fruits mûrs. Des mûres, des framboises et même un souvenir de sirop de cerise noire. En bouche, il est rond, enveloppant et doux. Bien soutenu par une bonne acidité. Un bon vin aujourd'hui mais avec un bon potentiel de garde. Bien conservée, elle pourra nous donner encore longtemps de grandes satisfactions. Excellent avec des viandes rouges savoureuses, même grillées, ou avec des fromages moyennement affinés.