« Poésie à boire » : c'est ainsi que se définissent les vins d'Al-Cantàra. Une réalité née en 2005, mais qui s'est rapidement fait connaître à l'échelle nationale et internationale. Un exemple en est sa participation à Vinitaly, dont elle est sortie comme la deuxième entreprise la plus primée de Sicile et la sixième d'Italie, pour ensuite remporter une médaille d'or et deux d'argent au Decanter. Bref, très grande qualité et identité culturelle forte vont ici de pair et se marient parfaitement. Une combinaison que l'on retrouve également dans les étiquettes : captivante, sophistiquée, moderne, embellie par les représentations suggestives de jeunes artistes siciliens. La combinaison du vin, de l'art et de la poésie est la marque distinctive de la cave, dont le nom en arabe signifie "pont", symbolisant un lien indissoluble avec la terre sicilienne et avec sa merveilleuse culture et tradition.
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