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Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore "Fontevecchia"

Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore "Fontevecchia".
98

LM

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
CasalFarneto
Millésime: 2022
Source: Marches, Serra de Conti (AN)
169
€ 10,60 € 9,00 -15%
Format 0.75 l. (€ 12,00 / litre)
code S2032
Blanc d'une rare élégance

Quoi: Un Verdicchio précieux
Pouquoi: S'offrir le luxe du blanc intemporel
Parfait avec : Tartare de poisson cru aux endives

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore "Fontevecchia"
CasalFarneto
Millésime: 2022
Source: Marches, Serra de Conti (AN)

98

Luca Maroni


€ 10,60 € 9,00 -15%
Format 0.75 l. (€ 12,00 / litre)
code S2032
Blanc d'une rare élégance

Quoi: Un Verdicchio précieux
Pouquoi: S'offrir le luxe du blanc intemporel
Parfait avec : Tartare de poisson cru aux endives

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeBlanc Encore Sec DOC
  • Source Les Marches
  • Raisins 100% Verdicchio
  • Sensations Arôme de fleurs blanches et de fruits d'été, salé et minéral
  • Vinification Vinification en réduction et élevage en cuve
  • Teneur en alcool % 13.5 vol.
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon couché. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant ouverture. Ouvrir au moins 15 minutes avant de servir
  • Température de service 14 °
  • verrevin du Rhin
  • Quand le boire d'ici 4 ans
  • appariement Alevins de poisson
LA VIGNE
  • Terrain Mélange sableux moyen
  • Exposition et altitude Sud-Est, 320m d'altitude
  • Méthode de Reproduction Espalier taille guyot
  • Densité De Plantation 4.500 XNUMX plants par hectare
NOTES DE PRODUCTION
  • Produit et embouteillé par Casalfarneto Srl - Serra De' Conti (AN), Italie

  • Fabriqué en Italie

Prix
  • Luca Maroni 98

    Récompensé avec 90 points

    Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore "Fontevecchia"
  • Un Verdicchio DOC qui réchauffe le cœur, ce Fontevecchia qui porte le nom de CasalFarneto. Millésime 2015, inspiré et distingué par un bouquet riche, le Verdicchio DOC Fontevecchia de CasalFarneto est un blanc d'une rare ampleur aromatique. Dans le verre, il montre une belle couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Profil olfactif de première classe, avec des notes de citron vert, de fleurs blanches, de citron, de pêche et de fruits d'été. A la dégustation, il est livré avec une note minérale marquée, avec des arômes qui se traduisent par des échos gustatifs avec un profil rond et droit. Le Verdicchio DOC Fontevecchia di CasalFarneto se prête à accompagner des plats délicats, en particulier avec des crustacés et des poissons. Le vin parfait pour les grandes occasions, surtout lorsque l'ambiance demande élégance et sensualité. Même dans le calice.

    L'histoire de Casalfarneto commence (sur papier) en 1995, à la fin du siècle dernier. Une fois l'heure définie, nous donnons les coordonnées du cœur de cette petite excellence de production des Marches : Serra de 'Conti (AN). Derrière Casalfarneto, il y a la famille Togni, capable de s'immerger rapidement dans le monde du vin, réussissant à mettre en valeur les particularités du terroir et à lancer des bouteilles d'une valeur absolue. Merci également à Danilo Solustri, le Deus EX Machina de la Cantina, un œnologue expert capable de donner une touche très personnelle à chaque vin. Vins du plus haut niveau de qualité: Casalfarneto parvient à mener une discussion sur la spécificité du territoire (et de ses cépages) avec passion et souci du détail, en livrant à ceux qui recherchent des vins capables d'exciter quelque chose d'unique, quelque chose de spécial.

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