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Quoi: Turbiana de couleur jaune paille
Pouquoi: Le lien indissoluble entre vin et terroir
Parfait avec : Plats à base de poissons du lac et de la mer
PRIMÉS
James Suckling
Quoi: Turbiana de couleur jaune paille
Pouquoi: Le lien indissoluble entre vin et terroir
Parfait avec : Plats à base de poissons du lac et de la mer
Un Lugana inhabituel avec une touche herbacée, puis beaucoup de noyau de pêche et de pépins d'abricot. Légèrement sucré en bouche et pas tout à fait intégré, mais il y a un corps et une profondeur satisfaisants. Buvez maintenant.
Impact riche et parfumé dans des notes de fruits à pulpe jaune et tropicale, avec des notes florales et de menthe et une finale raffinée d'épices douces et grillées. Bouche mise sur la fraîcheur, elle est aussi concentrée et à la fois dynamique avec la saveur dictant le rythme gustatif et la fermeture jouée sur le croquant du fruit et le balsamique.
Au cœur de Lugana, entre vignobles animés et anciennes fermes, se dresse Cà Maiol. Les 110 hectares de terres du domaine sont les gardiens d'une production viticole d'avant-garde et d'un vin à forte identité locale. Le bâtiment, datant de 1710, est le centre névralgique de l'activité de l'entreprise, flanqué de la grande salle d'exposition. Dans la grande cave souterraine, vous pourrez pénétrer au cœur de la production en suivant pas à pas les processus lents et minutieux qui mènent du raisin au vin. Innovation et renouveau, attention à la contemporanéité et à ses besoins. Cela permet à Cà Maiol de produire un vin de très haute qualité, avec un caractère incomparable.
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