Quoi: Frais et fruité
Pouquoi: Pour ceux qui aiment expérimenter
Parfait avec : Soupes aux légumes
Quoi: Frais et fruité
Pouquoi: Pour ceux qui aiment expérimenter
Parfait avec : Soupes aux légumes
Fabriqué en Italie
Mis en bouteille par Az. Agr. Federici srl - via Santa Apollaria Vecchia, 30 - 00039 Zagarolo (ROME) - Italie
Le Puche est un Zagarolo DOC, le fils des collines qui entourent Rome et d'une coupe tout Latium. Malvasia del Lazio Puntinata, 70%, et Trebbiano Giallo pour le reste. Les vignes sont situées à environ 300 mètres d'altitude, juste assez pour profiter d'un climat doux, grâce à un vent constant qui contribue à rendre plus supportables même les journées les plus chaudes. Les raisins sont traités en blanc, à température contrôlée, et le vin produit est vieilli pendant environ quatre mois dans des conteneurs en acier avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un beau verre de couleur jaune paille pas excessivement chargé. Les arômes sont intenses et fruités. Ils rappellent la poire et la pêche, et évoluent vers des sensations raffinées de miel d'acacia. En bouche, il est assez doux et frais. Le corps est droit et l'équilibre entre tous ses composants est excellent. C'est un vin à proposer lors d'un dîner où les saveurs sont délicates. Excellent avec une soupe de légumes, il se marie aussi bien avec des plats de poisson ou de viande blanche. Bref, il ne manque certainement pas de polyvalence. Mettons-le à l'épreuve !
« Nous mettons notre nom de famille sur les bouteilles, et nous voulons que tout soit fait à notre image et à notre ressemblance ». Tel pourrait être le slogan de la société Federici de Zagarolo, dans la province de Rome. Né en 1960 par le grand-père des propriétaires actuels, Antonio Federici. C'est une entreprise fille du boom italien, de la dolce vita et de cette légèreté subtile dont on rêve sans doute aujourd'hui. 2001 marque le tournant. C'est le moment où il est décidé que, pour produire avec la bonne qualité, il faut aussi commencer à cultiver ses propres raisins et gérer directement ses propres vignobles. Il est fait à partir des cépages typiques de la région tels que Trebbiano, Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia et Grechetto, avec Montepulciano et Sangiovese, qui sont accompagnés de cépages internationaux tels que Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon. Le résultat est atteint. Les vins de Federici représentent l'union idéale entre la tradition et cette touche de nouveauté nécessaire pour la faire revivre. Aujourd'hui, les vignobles, une partie de la ferme et une partie des fournisseurs historiques liés à la société Federici par des accords à long terme, sont traités selon les directives établies par Franco Bernabei, qui coordonne l'équipe d'agronomes et d'œnologues, supervisant l'avancement des travaux. . C'est ainsi que naissent les vins qui collectionnent les prix et récompenses des guides spécialisés italiens et internationaux.
Si vous souhaitez acheter "Le Puche" Zagarolo DOC Bianco 2022 de l'Azienda Vinicola Federici, sur Svinando vous trouverez le meilleur rapport qualité-prix pour vos achats en ligne de Vin Blanc Tranquille Sec DOC avec des paiements sécurisés. Svinando est le club du vin italien avec plus de 50.000 2022 clients satisfaits. En plus de "Le Puche" Zagarolo DOC Bianco XNUMX par Azienda Vinicola Federici vous pourriez également être intéressé par nos autres vins prêts à être livrés