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Malvoisie Collio DOC

Malvasia Collio DOC.
91

LM

89

VE

Fromage mou du lait de brebis
Donner
Vin primé
Pighin
Millésime: 2018
Source: Frioul-Vénétie Julienne, Pavie d'Udine (UD)
81
€ 17,20 € 13,80 -20%
Format 0.75 l. (€ 18,40 / litre)
code S0824
Senteurs fraîches des fleurs du Frioul

Quoi: Un vin typique du Frioul
Pouquoi: Parce que vous ne pouvez pas ne pas connaître Istrian Malvasia
Parfait avec : Sushi

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
PRIMÉS PRIMÉS
Malvasia Collio DOC
Pighin
Millésime: 2018
Source: Frioul-Vénétie Julienne, Pavie d'Udine (UD)

91

Luca Maroni

89

Veronelli


€ 17,20 € 13,80 -20%
Format 0.75 l. (€ 18,40 / litre)
code S0824
Senteurs fraîches des fleurs du Frioul

Quoi: Un vin typique du Frioul
Pouquoi: Parce que vous ne pouvez pas ne pas connaître Istrian Malvasia
Parfait avec : Sushi

Commercialisé par : Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italie
Fiche technique
LES CARACTÉRISTIQUES
  • TypeBlanc Encore Sec DOC
  • Source Frioul-Vénétie Julienne
  • Raisins 100% Malvoisie d'Istrie
  • Sensations Couleur jaune paille cristalline avec de légers reflets verdâtres; le nez exprime bien le cépage, avec des notes fruitées d'agrumes, de pomme gourmande et des notes crémeuses; en bouche il est sec, de structure moyenne, équilibré et persistant
  • Vinification Vendanges manuelles ; refroidissement des raisins à une température de 10° et pressurage doux ; fermentation en acier pendant 14-20 jours à une température contrôlée de 18-22 °; affinage en acier jusqu'en février, microfiltration et embouteillage ; affinage en verre pendant au moins un mois
  • Teneur en alcool % 13,5 vol.
  • Allergènes Contient des sulfites
CONSEILS DE DÉGUSTATION
  • Suggestions A conserver au frais, à l'abri de la lumière, flacon debout. Réfrigérer jusqu'à 24 heures avant ouverture. Ouvrir 5 minutes avant de servir
  • Température de service 12 °
  • verreTulipe large
  • Quand le boire D'ici 1 an
  • appariement En apéritif ou avec des entrées de fruits de mer, des viandes blanches et des plats à base de champignons.
LA VIGNE
  • Terrain Ponca
  • Exposition et altitude Sud - Est, 180m d'altitude
  • Méthode de Reproduction guyot
  • Densité De Plantation 5.000 XNUMX plants par hectare
Prix
  • Véronelli 89
  • Luca Maroni 91

    Récompensé avec 91 points

    Malvoisie Collio DOC
  • Des notes fruitées et d'agrumes caractérisent ce très agréable Malvasia del Collio signé Pighin. La malvoisie d'Istrie est un cépage blanc légèrement aromatique, typique du Frioul-Vénétie Julienne qui donne des vins frais et parfumés.

    Au cœur du Frioul-Vénétie Julienne, se trouve la société agricole Pighin : une marque bien connue, dont les produits se caractérisent par la fiabilité et l'excellent rapport qualité/prix final. Aujourd'hui, sous le contrôle de Fernando Pighin, sa femme et ses enfants, la gestion du domaine se poursuit avec beaucoup de passion et d'enthousiasme.

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